南昌东湖区泡芙培训班哪里专业
泡芙(puff),这是一道来自意大利的西方甜品。张孔松软的酥皮内包裹着奶油,巧克力,甚至还有冰激凌。据说,这款名为“泡芙”的玩具最早出现在16世纪,由法国女王凯瑟琳·德。梅第奇发明。张空松软的奶油馅饼里,有奶油,有巧克力,还有冰激凌。
课程简介
造型多样:多种造型,传统的圆形泡芙、闪电泡芙、流行的各种卡通造型泡芙。
丰富内馅:卡仕达酱、慕斯、淡奶油多种馅料。
香甜美味:酥脆面皮配上丰富酱料,让人欲罢不能。
1.基础烘焙材料的选购、使用;
2.基础烘焙原料的选购、储存;
3.泡芙主体的制作要点;
4.馅料的调制;
5.裱花嘴的选择,馅料的加入手法。
课程特色

泡芙培训优势
1、泡芙培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、泡芙培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、泡芙培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的泡芙技术配方。5、泡芙培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

泡芙开店流程
1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、泡芙店办理经营许可、健康证等证件
4、泡芙店面装修,布局
5、泡芙设备采购,摆放,调试
6、泡芙原料采购
1、泡芙的系统讲述;
2、泡芙原料的选购;
3、泡芙食材的预加工;
4、泡芙加工的基本标准;
5、泡芙加工的工艺步骤;
6、泡芙经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
小编给大家提供教育资讯,培训问答等内容,为不影响您的学业,来校区前请先电话咨询,免费咨询电话:400-998-6158