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南昌西湖区哪里有木桶饭培训班

发布时间:2023-04-08 10:36:03  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。最早是由木桶饭集团引进的一种非常具有东方特色的烹饪方式,后来慢慢地变得风靡起来。通常情况下,人们会将其他美味的食物,放入到木桶中,这样的食物,不但外表漂亮,口感也十分美味,现在已经变成了一种被人们广泛采用并被人们所认可的中式烹调主食的方法。木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。 木桶饭不但饭做得精致,菜汤方法也做得很考究,除了精心出品风味独特的秘制靓汤外,在菜肴上更是精选无公害原料,加以精心调制。

课程简介



木桶饭是一种美味可口的汉族小吃。饭质软、营养高、易消化、健脾胃,食之无油腻而爽口,无荦腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,市场前景不可估量。



木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。

课程介绍

1
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2
各种食材的处理方式
3
不同品种菜式搭配
4
米饭的处理,木香米饭的做法

5
基本刀工练习
6
多种菜式的做法
7
各种配料的运用搭配;
8
原料采购、存放、保鲜技术
9
开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

舒适的学校环境


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