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昆明西山区哪里有小火锅培训班

发布时间:2023-04-13 13:38:19  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

小火锅将传统的台式小型火锅改为中国风格的石锅,而不是铁锅。吃起来更有安全性,同时,选用台湾山上采集的岩石,富含矿物质,煮成火锅,味道鲜美,汤汁醇厚,营养丰富;而且,石质的锅身温度均匀,可以让食物快速加热,既不会太老,也不会太焦,而且味道很好。

火锅技术培训,小火锅底料做法培训


小火锅—是相对于普通的火锅而言,以小锅取代大锅的饮食方式,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围。小火锅的就餐形式,各种菜品肉类应有尽有,无需单点,每个人都有机会品尝到自己喜欢的各种食材,随意挑选,这样的餐饮人气自然火爆。小火锅培训哪家好?我们的小火锅培训为广大创业者提供正宗火锅味道,充分满足广大消费者的需求。到顶正这里学小火锅技术,配方技术传授!助您快速开启小火锅加盟店!开启创业之路!

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顶正在小火锅酱料上下足了功夫,多种口味酱料,食客们吃了都说好。顶正酱料是经过专业火锅研发师经过长时间的研发、反复推敲实验,制作而成。营养健康,绿色无污染,吃了不上火、不长痘,是广大创业学习者学小火锅的好去处。我们引进的秘方,来学校学习的学员会毫无保留的把秘方交给你,随到随学,学完就送技术资料,不限时间,食材练习,技术升级,开业指导。确保每一位学员都能开店成功。

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课程介绍

火锅已成为大江南北一道独特的风景线,一家老小或是亲朋好友围坐在热乎乎的火锅旁边吃边聊,大快朵颐。没有明显的淡旺季,漫长的秋冬季节是火锅店为火爆的季节,但即使是在夏季喜欢吃火锅的人也大有人在。火锅店因其味美价廉而拥有广泛的消费群体,不论高收入者还是工薪阶层都是目标对象。相对于其它项目来说,有易经营不易亏损的优势,且不用高薪聘请大厨,更不用担心食物、菜式是否被顾客接受。操作简单,只需将新鲜的蔬菜和肉料、配料等摆上,由顾客自己根据口味操作涮烫。
小火锅春夏秋冬,美味又自在,能保鲜,没有油腻。安全卫生、口味纯正,色香诱人,一年四季美味不断!小火锅你值得拥有!一人一锅的分餐制,实惠不贵,价格优惠更实惠,美味不打折! 营养丰富,味道百变,所有调料再配以十几味中草药老汤煮制,香而不腻、辣而不燥、麻而不炝,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味独特,味道百变!
小火锅采用熬制工艺,加入多种养生材料,不仅食材能够短时迅速入味,滋味绵香,而且汤底温而不火,越吃越鲜,吃客好评如潮。涮菜都经过精心挑选,营养搭配,有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等…涮得美味又健康。悠悠香小火锅因其制作技术简单,易学易会,品种丰富,吃法多样,价格低廉、味道鲜美、食用方便迅捷,深受上班族、大中院校师生、过往旅客的欢迎。可以喝汤的小火锅,底汤营养丰富,用几种骨头,再配以各种辅料,用小火候长时间熬制出来的,营养及其丰富。

小火锅培训内容

1
师傅按照配方单现场示范。
2
红汤的材料准备和制作;
3
白汤的材料准备和制作。
4
小火锅锅底,例如:鸳鸯锅底,麻辣锅底,骨头高汤锅底,养生菌菇锅底等材料准备和制作;
5
火锅原材料的处理和制作; 各式蘸料的制作:香辣酱,麻辣酱,腐乳,花生酱,蒜蓉,麻油,葱油等;

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