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昆明西山区哪里有冷锅串串培训班

发布时间:2023-04-13 14:57:04  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

冷串串又称冷锅串串香。冷锅串串不仅入口麻辣香味,价格也实惠,素的5毛-1元不等,荤的2-3元,一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特色的荤菜3元以上不等。冷锅串串的菜品各种各样,素的有藕片,土豆,海白菜,海带,青笋,贡菜,莴笋,豆腐,西兰花等常见素菜。荤的有牛肉,郡肝,鸡爪,鸭掌,鸡肉,翅膀等荤菜,特色的有脆皮肠,火腿肠,兔子......冷锅串串作为地方特色风味小吃,备受男女老少的喜爱。其经营灵活,味道又优势明显,价格优势明显,对比火锅便宜,比吃火锅更简便,更平易近人。

冷锅串串技术做法哪里正宗?


彷彷徨徨没有未来,披荆斩棘才是正道。顶正餐饮公司冷锅串串培训特色培训班,有着专业的技术大厨守护着你。站在汤锅旁边,把一份份菜品放进去,等到菜品熟透,入味以后,再提起来盛入石锅里,浇上一些卤汤,淋上顶正餐饮公司冷锅串串培训自制的香辣油,一份份美味的冷串串就算新鲜出炉了。


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课程内容

1
学习冷锅串串高汤制作方法
2
学习冷锅串串秘制红油制作方法
3
学习芝麻的炒制方法
4
学习各类菜品的处理及穿串方法

5
学习冷锅串串调味料制作方法
6
学习冷锅串串菜品煮制方法
7
学习原材料和设备购买渠道


课程特色

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冷锅串串培训优势

1、 冷锅串串培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 冷锅串串培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 冷锅串串培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 冷锅串串技术配方。
5、 冷锅串串培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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冷锅串串开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 冷锅串串店办理经营许可、健康证等证件
4、 冷锅串串店面装修,布局
5、 冷锅串串设备采购,摆放,调试
6、 冷锅串串原料采购

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