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南昌红谷滩区炭火牛蛙培训班哪里好

发布时间:2023-04-07 10:29:11  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

牛蛙斩小块洗净备用,大虾洗净整理干净备用。将牛蛙放入大碗中,放入少量食盐、生抽、白酒和姜汁腌制,莴苣去皮切段,青红辣椒切滚刀块,洋葱切大片,蒜切片,腌制好的牛蛙,放入少许蛋清和淀粉,拌匀备用。

课程简介

详细介绍


炭烧牛蛙有着绝妙的特制配方,让菜肴味道变得超棒,在餐饮市场中圈了不少粉。而且炭烧牛蛙在烤制过程中有着别致的设计,烤制时产生的油水是不会滴到炭火上的,也不会产生不利人体健康的油烟,兼顾着健康和美味,上好的食材,在经过食为先大厨们精心的搭配之后,味道传千里,很多人都慕名而来都想来尝尝这道美食。

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炭火牛蛙这道火爆抖音的网红产品,得益于移动联网的推广,成为如今餐饮行业不容忽视的单产品力量。单产品餐饮模式比较简单,形式和产品容易被复制,跟风者不断入场,但是炭火牛蛙这道网红产品,就是不容易被打败的产品。

课程特色

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炭火牛蛙培训优势

1、 炭火牛蛙培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 炭火牛蛙培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 炭火牛蛙培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 炭火牛蛙技术配方。
5、 炭火牛蛙培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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炭火牛蛙开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 炭火牛蛙店办理经营许可、健康证等证件
4、 炭火牛蛙店面装修,布局
5、 炭火牛蛙设备采购,摆放,调试
6、 炭火牛蛙原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业


香辣酱的制作

  • 学历指导 学历

    郫县豆瓣酱2.5千克、子弹头泡椒500克分别用搅拌机绞碎待用;八角、白芷、白蔻、香叶、草果、桂皮各10克研磨成香料粉。

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  • 模拟面试

    净锅加入猪油500克、菜籽油200克大火烧至四成热,下入姜末500克、蒜末80克、干辣椒粉1000克煸炒出香味,再放入郫县豆瓣酱、子弹头泡椒碎、花椒粉80克小火炒制20分钟,加香料粉搅匀即可。

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