南昌东湖区冷锅串串培训班哪里专业
冷锅串串，是串串香火锅的一种演变“串串香”，属于川菜系。冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都 。成都部分城市的无业游民，为求谋生，便在商场、电影院、录相厅等人流密集的地方，摆起了“串串香”的摊子，因此虽属火锅一类，却又稍有区别。这道菜是将各种蔬菜和肉类切成一块块，然后用一根竹签将它们串在一起，然后放入特殊的锅子里煮熟就可以了。吃的时候，可以根据个人口味，加入油，醋等。由于它的便利性和价廉物美的特点，使得它在市场上得到了快速的发展，现在它已经走出了成都，成了一种被大众所喜欢的小吃。
课程简介
冷锅串串源自川渝，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。吃的时候，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
冷锅串串源自川渝地区的特色风味小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
课程内容
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