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江门米面发糕培训班怎么收费

江门米面发糕培训班怎么收费

食为先米面发糕5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,*教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;

5.提供开店辅导,助力轻松创业;

在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班


全麦鸡柳麦的做法  

用料  

高筋面粉 170克
全麦粉 70克
奶粉 15克
6克
酵母 3克
3克
155克
黄油 10克
玉米面粉 适量
模具为六连英式麦芬面包模具

全麦鸡柳麦的做法  

  1. 除黄油外,混合所有材料,揉均匀成团后加入黄油,揉出厚膜即可


  2. 容器底部抹少许油防粘,面团放入容器盖好保鲜膜,放在温暖处进行发酵


  3. 发酵好的面团有两倍大,手指沾干面粉插洞不回缩


  4. 称重分割成六份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟


  5. 松弛好的面团在玉米面粉里滚一下,均匀的粘上面粉


  6. 用手掌按扁


  7. 放入模具


  8. 放入烤箱进行二次发酵


  9. 发酵到八分满取出,盖上盖子,上火185度,下火180度预热烤箱


  10. 模具入预热好的烤箱,中下层烘烤18分钟左右(个人烤箱温度不同,温度仅供参考)


  11. 出炉后拉开盖子,再把盖子盖上(是盖上不要拉上)把模具翻转即可轻松脱模


  12. 鸡腿去骨,加入自己喜欢的调料,揉均匀腌制半小时,我直接用的奥尔良烤翅腌料


  13. 不粘锅不用放油,腌好后的鸡腿放入不粘锅,鸡皮朝下小火慢煎,煎的过程会出油,一面煎好再煎另一面


  14. 小碗抹油打入鸡蛋,放蒸锅蒸几分钟,嫩度看自己喜好,蒸好后用勺子辅助脱模,也可以煎个鸡蛋,用自己喜欢的做法来


  15. 饼胚从中间横切,按照自己的喜好搭配起来,美美的享受一下生活吧


小贴士

面粉吸水性不同,请预留一些水
视面团干湿度状态添加
面包胚空口吃没有甜味,喜甜的
可以适量增加糖量
吃不完的面包胚可以冷冻保存

学校联系方式

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