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杭州江干宝安西乡石锅鱼培训怎么收费

杭州江干宝安西乡石锅鱼培训怎么收费


东莞石龙石锅鱼培训怎么收费

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.不*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

利润分析:
以一家80~150m2的石锅鱼店计算,平均每日接待顾客:35桌,平均每桌消费120元,平均日收入4200元,平均月收入126000,石锅鱼平均毛利润率**~**(这里以**计算),月净利润:75600元/月,年净利润:907200元/年。(以上数据仅供参考,不同地区物价租金消费水平等各有不同)。
营销分析:
石锅鱼一般可以选择开店,经营方式以中餐晚餐夜宵为主,开店形式主要是大排档,饭馆、酒楼等等;选址的话,比较灵活多变,适合在工业区,城中村,美食街,步行街,小区门口,,写字楼等繁华地段开店经营。


煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

为什么学石锅鱼要来煌旗?

+煌旗比其他有什么优势?+
  • 专业培训品**专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
  • 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
  • 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。不*学时,学会为止
  • 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的石锅鱼技术。
  • 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  • 开店经营指导煌旗定期开设石锅鱼开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。


石锅鱼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习


1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.优质草鱼的筛选;
3.石锅高汤的熬制;
4.草鱼的处理,精湛切片刀工教学;
5.草鱼入锅前的处理;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

美食分享

清新芒果慕斯

用料  
芒果果泥 100克
细砂糖 30克
纯净水 50克
吉利丁 5克
淡奶油 220克
清新芒果慕斯的做法  
这个是百利吉利丁(一片5克)清新芒果慕斯的做法 步骤1
A:用冰水泡软吉利丁片清新芒果慕斯的做法 步骤2
B:芒果果泥➕纯净水➕糖一起融化清新芒果慕斯的做法 步骤3
C:加入泡软之后的吉利丁,融化一起之后的状态清新芒果慕斯的做法 步骤4
D:打发淡奶油成机尾状态清新芒果慕斯的做法 步骤5
把D取出少部分加入ABC中,搅拌均匀即可。清新芒果慕斯的做法 步骤6
搅拌均匀之后就是这样啦清新芒果慕斯的做法 步骤7
(1⃣️)可做成这样的小杯子蛋糕(方便携带)清新芒果慕斯的做法 步骤8
2⃣️加入刚刚调好的慕斯液体,再放一片蛋糕清新芒果慕斯的做法 步骤9
3⃣️再放一些慕斯液体浆成为这样(好了,冷藏2到3小时即可)清新芒果慕斯的做法 步骤10
4⃣️装饰喜欢的芒果🥭,可以携带出去啦清新芒果慕斯的做法 步骤11
也🉑️装饰成这样(下次更新这个)❤️清新芒果慕斯的做法 步骤12
小贴士
泡吉利丁一定要用冰水哦,不能直接用水泡哦,(要注意哦),做好之后冷藏2到3小时即可(然后装饰喜欢的水果就可以啦)这个份量可以做9杯子哦(🉑️做一个方形8寸的一个)里面可以夹一些蛋糕,或者喜欢的饼干🍪

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