杭州江干纸包鱼培训哪里专业

东莞石龙纸包鱼培训哪里专业

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.不*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

营销分析：
纸包鱼一般可以选择开店，经营方式以中餐晚餐夜宵为主，开店形式主要是大排档，饭馆、酒楼等等；选址的话，比较灵活多变，适合在工业区，城中村，美食街，步行街，小区门口，，写字楼等繁华地段开店经营。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

纸包鱼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.优质鲑鱼（三文鱼）或鳕鱼的筛选以及处理；

3.秘制纸包鱼专用酱料制作方式；

4.不同食材的处理技巧；

5.纸包鱼的烤法；

6.原料采购、存放、保鲜技术；

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

为什么学纸包鱼要来煌旗？

+煌旗比其他有什么优势？+

专业培训品**专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不*学时，学会为止。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的纸包鱼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设纸包鱼开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

美食分享

蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新

用料
西兰花 1小朵
虾仁 8只
大蒜 1瓣
姜片 1片
生抽 1勺
盐 2克
蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新的做法
鲜虾仁8只，洗净去虾线备用。蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新的做法步骤1
姜一片切成丝，加入料酒1勺，生抽1勺，盐适量，腌制10分钟。蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新的做法步骤2
小西蓝花1个，用刀拆成小朵，洗净焯水。蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新的做法步骤3
大蒜1瓣，切成蒜末备用。蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新的做法步骤4
锅热放少许底油，下虾仁翻炒至变色。蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新的做法步骤5
等到完全变色就可以先将虾仁盛出备用。这样做可以保持虾仁的鲜嫩。蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新的做法步骤6
用剩下的底油将蒜末爆香。蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新的做法步骤7
加入焯过水的西蓝花，加入1勺生抽翻炒均匀。蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新的做法步骤8
再加入焯过水的西蓝花，再放1克盐，继续翻炒均匀就可以出锅了。蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新的做法步骤9
成品长这样。蒜蓉西蓝花炒虾仁 | 小清新的做法步骤10
小贴士
1. 通常为了使海鲜食材保持鲜嫩，炒制变色后我就会提前盛出，以免时间太长口感变老。

2. 如果不喜欢大蒜，换成葱花也是可以的，味道会更清淡些。