杭州江干贵州羊肉粉培训哪家强
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教贵州羊肉粉可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
贵州羊肉粉全套技术培训内容、包括多种常见品种的羊肉粉做法配方以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容
1.食材的认识、选择和保鲜
系统培训羊肉粉制作所需要的所有食材，了解优质食材的选择，不同食材间的作用，不同食材的保鲜等。
2.高汤熬制
羊肉粉高汤熬制，重点掌握汤底的熬制，调料搭配，调味，火候的控制等方法。
3.羊肉的做法
羊肉的洗净，切片，腌制，卤制，去腥，煮熟等等。
4.辣椒油的熬制
学习制作正宗贵州羊肉粉专用辣椒油的做法。
5.煮粉的做法
系统培训干米粉的浸泡，存放，煮法等煮粉方法。
6.秘制酱料配方
重点培训贵州羊肉粉的秘制酱料的做法配方
教学方式上煌旗学贵州羊肉粉技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！项目简介：要说羊肉粉哪里的正宗，莫过于贵州羊肉米粉了，贵州羊肉粉以新鲜羊肉，爽滑的米粉，搭配精细熬制的高汤和秘制调料而成，其中贵州羊肉粉重要的莫过于秘制的配料以及辣椒油是整道羊肉粉的重中之重，因此要想做出正宗的贵州羊肉粉这些都是*须掌握的重点。煌旗贵州羊肉粉培训班，由专业的汤粉培训老师手把手，拥有秘制调料配方，辣椒油配方，高汤汤底配方等，全程采用实操培训模式，由培训老师进行实操示范和步骤讲解，学员亲身练习，通过反复练习，全面掌握贵州羊肉粉的做法。
利润分析
对于贵州羊肉粉的利润目前市面上没有一个比较准确的分析，下面我们以比较有名的羊肉粉加盟上提供的数据为例：
投资利润对比
| 省会城市 | 市区 | 县城 | |
|---|---|---|---|
| 店铺面积(/平方) | 85 | 85 | 85 |
| 人均消费（元） | 19 | 17 | 15 |
| 日客流量（人次） | 160 | 150 | 140 |
| 日营业额（元） | 3040 | 2550 | 2100 |
| 月营业额（万元） | 9.12 | 7.65 | 6.30 |
| 毛利率 | * | * | * |
| 毛利润（月/万元） | 5.65 | 4.74 | 3.91 |
| 减成本费用（租金、水电、人工）/月 | 3.05万元 | 2.46万元 | 1.87万元 |
| 净利润（月/万元） | 2.6 | 2.29 | 2.04 |
| 净利润（年/万元） | 31.20 | 27.43 | 24.49 |
| 投资回报周期 | 8个月 | 8个月 | 8个月 |
红烧羊肉
用料羊腿肉 1000克
姜 8-10片
葱 半根
料酒 2勺
老抽 1勺
香叶 2片
生抽 2勺
胡萝卜 2根
花椒 一小把
红烧羊肉的做法
羊肉切成方块，烧开水加入料酒焯水去血沫，捞出洗干净，备用
葱切段，姜切片，胡萝卜滚刀切块，所有材料准备好备用。
热锅下油，先煸炒羊肉三分钟，依次加入花椒、各种大料，葱、姜、老抽、生抽、再煸炒两分钟，然后倒入一瓶啤酒，炖20分钟，可以加一块尝尝，还没有太烂的时候再加入胡萝卜炖至胡萝卜软烂红烧羊肉的做法 步骤3
后大火收汁，装盘出锅，北方的小伙伴也可以配着大饼，馒头。个人觉得配米饭吃更赞哦！
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