杭州江干杂粮煎饼培训哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。真正的0风险教学、让你学习无后顾之忧。
杂粮煎饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
1.食材的选择，基本清洗
2.多种配菜的腌制，基本刀工处理
3.杂粮煎饼专用面团的制作手艺
4.煎饼手艺的传授
5.鸡蛋配菜的添加顺序，添加方法
6.酱料的制作
7.煎饼成品的包裹手艺
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
酥皮迷你香肠卷
用料香肠 12根
手抓饼 2张
鸡蛋 1个
白芝麻 适量
酥皮迷你香肠卷的做法
将香肠切断成2根。手抓饼从冷冻室取出来，放在撒了面粉的面板上，等它变软一点。
小贴士：香肠的长度与手抓饼的宽的那边差不多就好，不是固定的。酥皮迷你香肠卷的做法 步骤1
等手抓饼稍微有点软的时候，切成均等的12份，然后等它继续变软。等手抓饼软到可以拉长一点的时候，拿一块，拉长一点，从大的那一头开始，卷上一截香肠，收尾处压一下，以免烤的时候散开。卷好全部的香肠。酥皮迷你香肠卷的做法 步骤2
将卷好的香肠卷放在烤盘里，表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻。放入预热好的烤箱，200度中上层，烤到手抓饼变金黄就好，大概需要15分钟。
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