• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:杭州市江干区23号大街与2号大街交叉口22幢401
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杭州小吃培训

杭州江干红豆饼培训哪好

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优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

红豆饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.红豆饼食材的选择,采购和处理。

2.红豆饼饼酱的调配制作。

3.红豆沙的制作。

4.红豆饼的烙法和煎制。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

为什么学红豆饼要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的红豆饼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

开店经营指导煌旗定期开设红豆饼开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

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糯米蛋

用料  
糯米 80克
豌豆 适量
干香菇 8朵
胡萝卜 半根
香肠 半根
盐 两勺
生抽 两勺
生咸鸭蛋 8个
糯米蛋工具 一套
糯米蛋的做法  
80g糯米至少提前泡发3个小时,然后淘洗干净,沥干备用。干香菇提前半小时泡发。糯米蛋的做法 步骤1
胡萝卜、香菇、香肠切丁备用。糯米蛋的做法 步骤2
将以上配菜加入洗净的糯米,加入两勺盐两勺生抽搅拌均匀。糯米蛋的做法 步骤3
用工具在鸭蛋的小头敲一个洞,倒出蛋白。糯米蛋的做法 步骤4
然后塞入搅拌好的糯米,放在蒸架上。糯米蛋的做法 步骤5
用锡纸包裹一层鸭蛋。糯米蛋的做法 步骤6
上蒸锅蒸一个小时即可。糯米蛋的做法 步骤7
软糯香甜,入口即化。糯米蛋的做法 步骤8
小贴士
糯米一定要提前泡发,否则蒸的时候容易有夹生。鸭蛋本来就是咸的,可以稍微少放点盐。


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