杭州江干卤煮串串培训哪个好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
经营所用配料当地市场有售，摆摊经营投资500～2000元不等足以开业，按东莞当地消费计算，平均毛利近*左右 （学生消费，多以素菜为主，荤菜毛利率稍低），效益相当可观。
卤煮串串项目可以开店铺也可以摆摊经营，建议初期以摊位形式经营，既可降低投资又可降低经营成本。在旁、休闲购物街等地区经营，积累资本，后期扩大规模。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
卤煮串串全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.不同种类食材的处理；
3.卤煮串串高汤熬制；
4.原料采购、存放、保鲜技术；
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的卤煮串串技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设卤煮串串开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
爱牛轧糖
用料
棉花糖 500克
黄油 110克
奶粉 325克
花生 500克
糯米纸 1盒
不粘锅 1个
爱牛轧糖🍬的做法
今天把烤花生的房子一起写进来，全部都是自己手工剥生花生，这酸爽，然后呢180度预热10分钟，180度烤10分钟后，178度烤10分钟，中间每隔5分钟或者3分钟要翻一次，不然会糊哦，我今天烤的蛮多时间要的久，然后再烤17分钟，每隔3分钟就翻一下看一下颜色，看看熟了没有，烤的少一点或者花生米小一点的也熟了，这次花生有点大，烤的有点多，烤的时间相对来说长一些，烤好脆了之后就开始漫长的搓花生皮的节奏，直到就剩里面的白胖子就好啦。爱牛轧糖🍬的做法 步骤1
当我们准备材料的时候，可以把花生加热，60度保温，天气太冷，方便更好的融进糖里面，黄油小火溶化爱牛轧糖🍬的做法 步骤2
倒入棉花糖翻炒爱牛轧糖🍬的做法 步骤3
直至融化爱牛轧糖🍬的做法 步骤4
倒入温热的花生爱牛轧糖🍬的做法 步骤5
带上手套整形，放凉，切块爱牛轧糖🍬的做法 步骤6
包好了爱牛轧糖🍬的做法 步骤7
成品爱牛轧糖🍬的做法 步骤8
小贴士
软硬适中，简单粗暴的方法。
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