杭州江干袁记肉夹馍培训哪个好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗采用正宗袁记肉夹馍的做法，传统制作手法，馅料的制作，发面技巧，不同厚度的面团采用的火力控制等一系列技术，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
袁记肉夹馍全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.正宗袁记腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制；
2.正宗袁记腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程；
3.正宗袁记腊汁肉夹馍的全部制作；
4.馍的制作手法及掌握技巧；
5.正宗袁记腊汁肉夹馍馅料夹馍过程；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学袁记肉夹馍要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的袁记肉夹馍技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设袁记肉夹馍开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
广式水晶虾饺
用料澄粉 150g
土豆粉 80g
马蹄 适量
鲜虾 一斤
肉末 适量
玉米 适量
胡萝卜 适量
开水100度 适量
盐 1勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
鸡精 半小勺
胡椒粉 适量克
广式水晶虾饺的做法
需要准备的食材如图广式水晶虾饺的做法 步骤1
土豆粉+小麦淀粉混合均匀广式水晶虾饺的做法 步骤2
加入两小勺盐，不要用大勺，适量就好自己把握哦，然后搅拌均匀广式水晶虾饺的做法 步骤3
下100度开水后用筷子迅速搅拌，水的量要自己把握好，然后开始揉面团广式水晶虾饺的做法 步骤4
揉到面团光滑有弹性不粘手不粘盘广式水晶虾饺的做法 步骤5
保鲜膜盖住，放冰箱大约2小时广式水晶虾饺的做法 步骤6
可以开始调馅料啦，把鲜虾一半剁成虾泥，一半切虾粒，不用虾粒也可以用一整条的虾来包广式水晶虾饺的做法 步骤7
配菜都切碎广式水晶虾饺的做法 步骤8
先把虾泥和一小勺淀粉混合均匀广式水晶虾饺的做法 步骤9
把所有的馅料一锅端广式水晶虾饺的做法 步骤10
按照图片比例下调味料广式水晶虾饺的做法 步骤11
撒上白胡椒粉，少量即可广式水晶虾饺的做法 步骤12
混合均匀大致就是这样啦广式水晶虾饺的做法 步骤13
可以开始擀面皮了，擀的时候要把其它还没擀的面用保鲜膜密封，以免风干了广式水晶虾饺的做法 步骤14
擀成一张面皮，然后用圆形的道路印出一张张面皮，擀越薄成品出来就越透明，包成自己喜欢的形状，包的时候很容易破，所以要小心翼翼广式水晶虾饺的做法 步骤15
可以先蒸一个出炉试试味道，如果觉得太淡可以再重新调配一下馅料广式水晶虾饺的做法 步骤16
成品就是这样啦
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