杭州江干冒烟冰淇淋培训费用多少
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
冒烟冰淇淋全套技术培训内容、包括多种水果口味的冒烟冰淇淋做法配方以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容
1.多种口味的冰淇淋做法
2.液氮的安全使用知识学习
3.迅速凝固冰淇淋的手法
软枪饼
用料
糖水 少量
面粉 300克
白芝麻 适量
小葱 5根
酵母2克
水 160ML
盐 适量
植物油 适量
软枪饼的做法
面团发至1.5～2倍大，用手蘸点面粉压一下面团，面团不回缩就发好了，面团内部组织呈孔状软枪饼的做法 步骤1
小葱切花软枪饼的做法 步骤2
将发好面团移至案板上，撒上干面粉揉匀，用手搓成长条软枪饼的做法 步骤3
压扁后用擀面杖擀成长条软枪饼的做法 步骤4
刷上一些油，均匀撒上盐和葱花软枪饼的做法 步骤5
卷成长条，再盘成圆盘状软枪饼的做法 步骤6
用面杖擀成饼状，厚度适当厚些软枪饼的做法 步骤7
芝麻平铺在大些的圆盘中软枪饼的做法 步骤8
将面饼一面刷上甜品，再沾满芝麻软枪饼的做法 步骤9
平底锅入油，先烙有芝麻的一面，煎微黄后翻面烙制软枪饼的做法 步骤10
另一面也烙微黄后加入100ML水，盖上锅盖中小火将水分焖干软枪饼的做法 步骤11
再适量补点油，将两面再煎金黄焦脆些即可，上桌切块软枪饼的做法 步骤12
小贴士
面团的发制方法前面的博文里提到许多，这篇鸟儿就没有提到，发面方法可以看这里。
烙的时候要掌握好火候，火别太大也别太小了，饼还是有些厚的，所以加点水，生煎之意。
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