一、眉豆花生山黑猪肋排粥

主料：山黑猪肋排1斤 眉豆1汤匙 花生2汤匙 大米1杯 干贝适量

辅料：水3.5升 胡椒粉适量 生抽2汤匙

制作工艺：

眉豆花生山黑猪肋排粥总共有7个步骤：

1、将材料准备洗净

2、肋排放入水里略微焯水

3、取出洗净后放入碗里加入生抽和胡椒粉腌制15分钟

4、锅里放入洗净的大米与花生，加入3.5升水

5、大火烧开后放入眉豆与干贝，搅拌一下以免粘底，转中火煲15分钟

6、15分钟后放入腌制过的肋排，转小火煲45分钟至1个小时;如果喜欢稀点的粥可以多加少许水

7、在煲粥过程*时常搅拌锅子底部，以免粥约煲约浓稠时会粘底;粥煲好后盛到碗里加点生抽和胡椒粉口感更佳

二、熊猫小贴士

1、加一点儿糯米，粥会更浓稠一些，喜欢浓稠口感的就稍微放一些

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